Daniela Steinwender

Seit Sommer 2009 arbeitet Daniela in der Küche, gemeinsam mit Elisa teilt sie sich die Stellvertretung von Küchenchef David.

Aufgewachsen ist Daniela in Strallegg – ihre Eltern betreiben einen Bauernhof mit Mutterkuhhaltung. Hausmannskost zu kochen hat sie von ihrer Mutter gelernt. Mamas Spatzen mit Apfelmus sind Danielas Lieblingsspeise.

An ihrem Chef David schätzt Daniela die große Ruhe, den Freiraum für eigene Ideen und die Gaudi, die sie in der Küche haben.

Die Lieblingstätigkeit in der Küche: „Das ist sicher das Anrichten am Abend – da sieht man dann endlich das Ergebnis der Arbeit des ganzen Tages!“

Kraft schöpft Daniela beim Wandern, ihr Lieblingsweg führt von zu Hause auf die Wildwiese.