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Geschichte
Unsere Wurzeln
Wenn die Wurzeln tief sind, braucht man den Wind nicht zu fürchten.
(chinesisches Sprichwort)
Bereits in den 1960er Jahren haben Ernst und Berta Fasching ein kleines Omnibusunternehmen in Fischbach gegründet. Mehrmals pro Woche und manchmal sogar dreimal täglich fuhren Kleinbusse nach Wien, um Gäste zur Sommerfrische nach Fischbach zu bringen. Einige Chaffeure waren beschäftigt und die ersten Gäste wurden - damals noch im Privathaus nur mit Fließwasser im Zimmer - beherbergt. Kurze Zeit später wurde eine sogenannte Dependance gebaut mit eigenen Gästezimmern. Die Gäste blieben damals oft die ganzen Sommerferien und die klassische Sommerfrische machte Fischbach zu einem der wichtigsten Tourismusorte der Steiermark.
Im März 1980 eröffneten Ernst und Berta Fasching eine Frühstückspension mit 35 Betten.
Schon 6 Jahre nach der Eröffnung wurde die Pension um ein Hallenbad - das erste in der ganzen Region - und eine Sauna erweitert.
Die nächsten Jahre führten Ernst und Berta Fasching die Frühstückspension mit den ältesten ihrer acht Kinder. 1987 stieg der zweitälteste Sohn Peter als Koch in den elterlichen Betrieb ein. Es wurde das erste Mal Vollpension und Halbpension angeboten.
Lebendige Weiterentwicklung
1993 übernahmen Peter und Karola Fasching den elterlichen Betrieb. Sie haben den Betrieb mit großen Plänen übernommen. Ihre Vision war, in Fischbach ein führendes Wellness- und Wanderhotel aufzubauen. So haben Sie 1996 mit dem ersten großen Umbau den Schritt von der Pension zum Dorfhotel Fasching vollzogen. Es wurden eine Rezeption, neue Zimmer und eine größere Küche errichtet.
Im Vier- bis Fünfjahresrhythmus wurden Investitionen in Millionenhöhe getätigt. Schritt für Schritt entwickelte sich das Dorfhotel Fasching zu einem Wellness- und Wohlfühlhotel für höchste Ansprüche. 2001 erfolge der erste große Zubau mit einer Erweiterung auf 78 Betten - das "Wiesenhaus" wurde errichtet: Tiefgarage, großes Wellness- und Massageangebot, Frisör und neuer Speisesaal.
2007 erfolgte der nächste große Bauabschnitt mit der Renovierung und Vergrößerung des Stammhaues, sowie Erweiterung von Schwimmbad, Restaurant und Zimmern.
Tradition und Familie
"Was wäre das Leben, wenn wir nicht den Mut hätten, etwas zu riskieren."
2010 feierte das Dorfhotel Fasching sein 30 jähriges Bestehen mit zahlreichen Juliäumsangeboten. Die fünf Kinder David, Anna, Florian, Martin und Lorenz helfen schon fleißig im elterlichen Betrieb mit.
2012/2013 erfolgten weitere Investitionen in mehr Urlaubsqualität: 8 neue Panoramazimmer, Neugestaltung des Restaurants, Vergrößerung der Parkgarage, 500 m² große Erweiterung des Wellnessbereichs: beheiztes Außenschwimmbecken, Saunen, Fitnessraum und Panoramaruheraum.
Die außergewöhnlichen Leistungen werden anerkannt - das Dorfhotel Fasching wird seit 2014 als 4-Sterne-Superior-Hotel klassifiziert und 2013 wurde das Dorfhotel Fasching erstmalig vom Relax Guide, einem unabhängigen Führer für Wellnesshotels mit 3 von 4 möglichen Lilien ausgezeichnet und gehört somit zu den besten Spa-Hotels der Steiermark.
2018/2019 Der bisher größte Um- und Zubau der Familiengeschichte: Erweiterung Rezeption, Lobbybereich, Wellnessbereich, Restaurant, Bar und Tiefgarage, 12 neue Zimmer und völlige Erneuerung von 14 bestehenden Zimmern.
Seit Juni 2019 steht den Gästen ein 1.600 m² großer Wellnessbereich, ein komplett neuer Empfangsbereich, Rezeption, Lobby, Restaurant, Bar, Weinbar, Multifunktionsraum, ein ganzjährig beheitzer Infinity Außenpool und vieles mehr zur Verfügung.
Der nächste Meileinste erfolgt dann 2023: Das Dorfhotel Fasching holt sich die vierte Lilie des Relax Guide. Mit 19 (von 20 möglichen) Punkten ist das Hotel der Aufsteiger des Jahres und gehört mit vier von vier möglichen Lilien als „Spitzenbetrieb“ seitdem zu den Top zwei Wellnesshotels in der Steiermark sowie zu den Top 10 in Österreich.
Tradition und Familie
"Wer in sein Team investiert, investiert in die Zukunft des Unternehmens."
2024 wird ein großes, sehr komfortables Mitarbeiterhaus, sowie zwei Ferienaparments eröffnet.
Am 1. Jänner 2025 übernimmt das Dorfhotel Fasching - allen voran seine Sommeliers Florian und Martin Fasching - die Weinhandelsfirma Rarewine - Ihr Experte für außergewöhnliche Weine und 2025 feiern wir 45 Jahre Dorfhotel Fasching.
